糧食水分測定儀/糧食水分測量儀技術性能：
　　
　　1．測量品種和范圍：
　　水稻10~18%大米10~18%小麥：10~18%油菜：5~15%玉米：10~18%及其它顆粒狀品種
　　2．精度：±1%
　　3．響應時間：5秒
　　4．工作環境：溫度0~40℃，相對溫度＜85%
　　5．電源6F22迭層電池一只（9V）
　　6．外形尺寸（mm）
　　7．重量:0.5kg
　　工作原理：
　　本儀器由電容傳感器,C/V轉換電路,A/D變換器和LCD數字顯示電路組成.電容式傳感器插入被測糧食后,其內介質就是被測各種不同糧食。由于水的介電常數比一般物質的介電常數大得多，所以被測糧食含水量只要有一微小的變化，就會引起傳感器電容量有較大的變化。通過C/V轉換電路及A/D變換器，LCD數字電路便直接顯示出被測糧食含水量的百分數。
　　
　　操作方法：
　　1．開機：將開關撥到“開"的位置，儀器便顯示出一定的數字。
　　2．校正方法：取含水量接近標準值的糧食樣品，用105℃烘干法先測試出被測品種糧食的水份含量，再用SC-3F水測儀的插入該糧食，并調節“校正"旋鈕使數字與烘干法測出的水份含量讀數值*，然后倒去糧食，此時該儀器所顯示的數字就是所測品種糧食的“起始值"。為準確起見，應取三次的平均值作為“起始值"。但因產糧地區和糧食品種的不同，春同類糧食的“起始值"也會有些上下波動，應以105℃烘干法校正。
　　3．測試
　　⑴儀器開機后，在未鏟入被測糧食前，先調節“校正"旋鈕，使其數字指示到被測品種糧食的“起始值"。如測某品種水稻調到6.5%，測某品種小麥調到6%。
　　⑵將儀器插入被測糧食，此時該儀器所顯示的數字就是被測糧食含水量的百分數。操作時，為了減少測量誤差，每次插入糧食的方法和速度應大體相同。
　　
　　糧食水分測定儀/糧食水分測量儀注意事項：
　　⑴儀器每次使用完畢，應關掉電源，并將儀器擦拭干將存放在干燥陰涼處。長期不用，應取出電池，以免腐蝕儀器。。
　　⑵儀器切忌亂拆亂卸，如果發生故障，應與本廠修理.
　　⑶儀器便用半年后，如發現其數字指示不準。或校正不到起始值，應更換電池。
　　⑷儀器正常使用，保修一年。